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開水果撈店怎么樣
  • 更新時間: 2019-10-07
  • 編輯:快馬小科
  • 來源:快馬商機網

水果撈是當今市場上比較流行的一種甜品。無論是從顏值口感,還是健康營養方面來說,水果撈都是一種絕佳的休閑食物。這也是水果撈在我國發展時間雖短,卻得到了大量消費者喜愛的根本原因。龐大消費受眾,讓諸多創業者都開始關注水果撈行業,然而開一家水果撈店到底怎么樣呢?

從當前人們的飲食消費趨勢來看,人們雖然還是追求著美食的味道,但同時也更加注重食物的健康營養。而水果撈的主要原材料為各色新鮮水果和牛奶,輔料為煉乳和干果等,是全用純天然材料制作出來的美味,更為符合消費者的飲食追求。從整個餐飲消費市場的發展趨勢來看,水果撈前景可期。

對于創業者而言,水果撈的入行門檻低。一方面,水果撈的制作流程簡單,創業者能輕松上手;另一方面開水果撈店的前期投資成本并不高,主要成本來自于店鋪與設備上的花費,在三線城市開一個小型水果撈店,10萬元左右即可。然而水果撈的利潤卻十分較豐厚,市場上一份水果撈的價格往往在十多塊左右,其成本,卻基本控制在三四元左右。市場前景一片大好,行業利潤豐厚,開一家水果撈店可以說是一個相當不錯的投資項目。

然而開水果撈店并非是一個十拿九穩的投資項目,其中也有著巨大的行業弊端:

1、水果撈淡旺季生意差距巨大。在當今實體門店房租昂貴的情況下,如何讓水果撈店能在淡季盈利,是一個頗大的難題。

2、水果撈的可復制性強。這對創業者而言雖然方便,但同時也是一大壞處??篩粗菩鄖懇馕蹲諾弊災骶乃痰暝詰鋇厥諧』鵒撕?,會吸引很多其他創業者的競相模仿,從而可能形成價格戰。

3、水果撈作為單品店,盈利模式單一,產品更迭周期長,給消費者帶來的新鮮感弱,長期經營容易導致顧客流失。如何提升水果撈產品對消費者的吸引力,也是一個較為嚴峻的問題。

開水果撈店確實存在著不少弊端,但換一種思維,這對創業者來說何嘗不是一種機遇。如果能找到合適的辦法,進行適當的創新改進,將水果撈店的幾大明顯弊端剔除,極利于創業者在市場上站穩腳跟,甚至朝著連鎖企業的方向發展。當然,是否進軍水果撈行業,還得創業者根據自身情況決定。

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