重慶崽兒火鍋

重慶良客餐飲管理有限公司

¥20-50萬

更新時間:2019-09-17

當前位置: 首頁 > 餐飲 > 火鍋> 重慶崽兒火鍋
基本信息:
  • 合作費用:10萬

  • 所屬行業: 火鍋

  • 誠信等級:

公司信息:

公司名稱:重慶良客餐飲管理有限公司

注冊資金:30萬

所在地區:重慶市南岸區金泰大廈25-4

免費領取資料

注:投資金額可能包含了加盟費、保證金、品牌使用費等其他相關費用,因此投資總額根據實際情況計算,相關費用解釋請參考頁面 底部小貼士

重慶崽兒火鍋合作詳情

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 “重慶崽兒”是重慶具有代表性的方言,是指重慶中青年一代充滿朝氣和個性的性格,將公正、熱情、正直、大膽的重慶人性格展現得淋漓盡致,而這個方言名稱與重慶火鍋一樣,都具有濃厚的地方色彩。

重慶崽兒火鍋是重慶老字號品牌,發源于1993年,到現在為止已有20多年的發展歷史了。重慶崽兒火鍋是由“重慶人民火鍋城”(集體所有制)發展而來的,是隸屬于重慶良客餐飲管理有限公司旗下品牌,專業的傳統重慶老火鍋的品牌。重慶市政府于1998年把重慶崽兒火鍋評為“重慶市首屆名優火鍋”,是重慶火鍋企業的佼佼者,在火鍋技術與商業模式上擁有較為成熟的體系。于2000年在國家商標局成功注冊。門店已遍布全國各地,目前已開設了近200家連鎖店。您想開一家重慶崽兒火鍋加盟店的話,歡迎您前來咨詢重慶崽兒火鍋加盟費多少等問題。


適應全國,四季無憂


正宗的重慶風味傳統的老火鍋,不在只是局限于到重慶本地的正宗重慶火鍋,已遍及全國各地,并且具有500多道菜品,包含了全國東西南北各地特征;6大系列清湯鴛鴦鍋,旺季也受歡送。

重慶地域文化主題火鍋


崽兒是重慶最具代表性的方言,代表年輕一代充溢朝氣和個性的性格,具有濃重的鄉土顏色。將重慶人文氣質融入到重慶崽兒火鍋中。不只從視覺(文化裝飾)、聽覺(聲響言語)、味覺等方面,從各方面展現重慶地域文化,讓在外地的重慶人取得回家的美好體驗,讓從未到過重慶的人更多地理解重慶并感知重慶。

低投入,低成本,高回報


中餐、西餐、快餐、火鍋等餐飲細分市場越來越細化,其定位就越精確。重慶火鍋自身應該是群眾消費的特征餐飲,營造一種隨意、豪放、溫馨的餐飲氣氛。讓用餐不只是享用美食,而是視覺與味覺雙重收獲,而且減少投資本錢,協助您取得高報答。

專一經營,專業管理,持續賺錢

重慶崽兒“術業有專攻”,只要專攻火鍋美食,才能夠堅持持久以來的持續穩定開展。目前,行業內一些在冬季做火鍋,夏天做炒菜,春秋做湯鍋的“雜貨店”,開店不從持久開展思索。而重慶崽兒努力于傳統重慶火鍋,打造專業的火鍋餐飲管理形式,自1995年至今開業,已持續火爆了24年。


重慶崽兒火鍋合作優勢

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重慶十大老火鍋,重慶地域文化主題火鍋

重慶崽兒火鍋將重慶火鍋美食、地域文化與人文氣質完美融合。店面文化的主題從視覺(飾品和裝修)、聽覺(語言和行酒令)、味覺(最具重慶風味)3大方面全面展示重慶的地域文化,使生活在外地的重慶人有一個友好的回家體驗,讓從未來過重慶的人可以更多了解重慶火鍋并感受重慶火鍋。

重慶首屆名優火鍋,20多年火鍋品牌

重慶崽兒發源于1993年,主要以重慶傳統火鍋的經營,具有較強的品牌效應。1998年,被重慶市政府認定為“重慶市首屆名優火鍋”,擁有相當成熟的火鍋技術與商業模式。1993年,第一家店在大渡口開業,至今仍保持著拿號排隊和通宵營業的火爆景象。在火鍋行業中,擁有著持久的生命力。

專注于重慶火鍋20多年,我們更加專業

重慶崽兒總部有著20多年的經營管理經驗,不斷完善和創新開發技術,嚴格量化秘方,讓人們真正體驗到重慶老火鍋的麻、辣、鮮、香、醇。共有6大系列、30多種火鍋底、500多種菜肴,可滿足中國各城市消費群體的需求。

完善服務體系,提供長期常駐技術人員

重慶崽兒專注于重慶火鍋,專業打造火鍋店經營模式,數百家成功門店,強大的成功門店復制能力,專業管家式的督導服務,讓每一個合作商,無論他們是否有餐飲經驗,都能輕松開一家餐廳。重慶崽兒總部總部建立了專業的培訓團隊,各門店可獲得長期的駐店技術人員支持,連鎖店也可以隨時派人到重慶崽兒總部,將會為加盟商提供全方位的培訓支持。

 


重慶崽兒火鍋合作支持

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  總部實力雄厚,解決您面臨的所有難題!

  一、營建體系的支持

1、選址支持


建造餐廳的第一步是選擇它的位置。餐館的成敗很大水平上取決于它的位置,因而位置選擇十分重要。請求專業人士認真評價餐廳位置,并開展全面的市場可行性研討。包括整個市場數據、人口統計、運輸方式、店鋪范圍和本錢、服務可行性、競爭力和目標客戶群體。

單店選址分為三個步驟:第一步是選擇市??;第二步是在選定的市場內選擇一個購物區;第三步是在指定的商業區內施行特定的商店選址。每個位置步驟都十分重要。任何步驟中的任何錯誤都會招致單店運營的不肯定性,以至直接招致單店運營的失敗。

2.剖析商店周邊環境的商業前景

3、店面設計及設備指導支持

(1)店面設計由重慶崽兒總部引薦設計機構設計,協作同伴也能夠直接找到適宜的設計單元。設計費由特許運營方承當。為確?!爸厙灬潭輩吞騁壞氖泳醣嬡閑蝸笥胱鞣緙際跚肭?,施工前應將協作同伴的最終設計計劃提交重慶崽兒總部審核經過,方可停止施工。

(2)餐廳設備配置,由特許運營方依照重慶崽兒總部提供的設備手冊自行購置,重慶崽兒輔佐指導,也可拜托重慶崽兒配送中心購置、配送。

4、工程監督支持。

二、營運管理支持

1、開業前,合作人獲得開業籌備流程的實施計劃。

2、在準備期間,加盟商可以獲得營業執照,消防,環保,食品衛生和工商稅務登記證處理咨詢服務。

3、協助合作人制定穩定有序的施工進度計劃,控制裝修費用咨詢。

4、協助加盟商建立及改善餐廳結構、人手配置、工作職能及薪酬待遇,使餐廳能正常運作。

5、提供菜單樣本以幫助特許經營者制定菜單以設定價格。

6、協助特許經營商招商,建立餐廳供應渠道。

三、營銷策劃支持

1、 開業前期的促銷策劃。

2、 開業后各種節假日的促銷計劃。

四、人力資源支持

1、特許經營企業提供員工招聘流程、培訓協助、餐廳經營結構、崗位配置、員工手冊等一系列人力資源要素支持。

2、重慶崽兒總部為特許經營方安排新聘員工(含管理人員),在重慶崽兒所屬店內實習的機會,但往返交通費、食宿費、受訓人員的工資等費用,由特許經營方自行承擔。

3、如果被特許人具有人力資源要求(管理人員,技術人員和服務人員等),特許經營方應提交書面申請,經重慶崽兒總部同意,代為門店招聘人員,并協調輸送到特許經營方工作。代招人員工資,參照重慶崽兒有關崗位薪資標準規定,由特許經營方承擔,工資支付方式由特許經營商每月按時將代招員工實際工資,匯款至重慶崽兒總部帳戶,再由重慶崽兒總部統一發放給代招員工。程序是:書面要求人力需求—提供人員面談—通過錄取—特許經營方與勞動者簽訂勞動合同。

4、開業后,重慶崽兒總部將定期或不定期進行在職培訓,并定期對門店進行巡查,需要整改的各方面重慶崽兒總部將在限期內發出整改通知。

五、產品研發技術支持

根據市場變化,重慶崽兒總部將升級和改進火鍋底的生產技術,為加盟商帶來最好的技術。

六、配送支持

1、火鍋底所需原材料、調料由重慶崽兒總部所屬配送中心統一配送。分銷價格等于直接經營和連鎖店。未經重慶崽兒總部書面同意,特特許人不得偏離重慶崽兒配送中心,擅自制作火鍋調料和調味品。

2、火鍋的菜肴、涮品、酒水,由特許經營者按照重慶崽兒總部統一的品質標準,由配送中心提供,不能提供的種類,由特許經營人自己采購。



重慶崽兒火鍋合作條件

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1、法人,自然人或具有法律資格的其他組織。在合伙企業的情況下,經營者的實際數量不得超過兩個。

2、具有良好的商業信譽和道德品質,具有開拓進取的精神和毅力,致力于餐飲業。

3、熟悉當地市場環境和消費需求,具有一定的經濟基礎和投資實力。

4、有良好的社會關系,具備較強的人際溝通、財務管理能力。

5、認同重慶崽兒經營理念,服從重慶崽兒機構管理,積極配合重慶崽兒總部的市場運作,遵紀守法,規范經營。


重慶崽兒火鍋合作流程

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第一步:雙方進行適應性了解,主要了解經營模式與政策框架(2-3天)

1、特許經營方通過報紙,雜志,互聯網,電視等媒體獲取重慶月兒火鍋項目的信息。

2、特許人通過電話、傳真、電子郵件和實地考察了解重慶的嬰兒商業模式和相關政策。

3、特許經營者通過實地考察方法,了解過了解重慶崽兒的歷史、現狀、未來;現有的店鋪管理模式、服務方式、營銷模式、管理體系、鍋底、菜肴、裝飾風格等。

4、確定重慶玉兒總部的商業模式,并開始尋找合適的場地。

5、重慶幼犬總部了解特許權所有人的投資理念、投資預期、實力、信譽、經驗和當地關系。

第二步:尋找場地、提出場地考察申請、支付考察費(2-3天)

1、向重慶崽兒總部索取場地選擇標準----《選址指南》。

2、根據重慶崽兒總部場地選擇標準,在當地城市搜尋場地資源。

3、獲得備選場地。

4、填寫重慶崽兒總部提供的場地調查表,并提交備選場地的資料,包括城市地圖、城市餐飲,特別是火鍋的分布、城市經濟和替代地點指標的說明(包括分層面積、租金和物業管理費用、停車條件、交通條件、廣告位置條件、內部狀況),產權關系及水電設備及物業費用)等)、備選場地建筑圖則、備選場地室內及室外照片。

5、重慶崽兒總部市場部根據場地資料,確定是否現場考察或直接出具分析報告。

6、如果備選場址符合重慶崽兒總部經營場地選擇標準,或不完全符合經營場址選擇標準,但可以進行適當改動而達到選擇標準,則重慶崽兒總部指派專門人員進行場地現場考察,此時,特許人需要申請現場檢查并支付現場檢查的費用(主要用于交通、住宿、檢查和用餐等)。

第三步:重慶崽兒總部連鎖管理中心對城市的餐飲空間、備選場地和競爭狀況考察(1-2天)

1、重慶月爾總部收到現場檢查費后,將在一天內安排現場檢查。

2、調查現場的物理條件。

3、考察當地餐飲市場,特別是著名的當地餐飲企業和當地火鍋企業。

4、調查當地著名火鍋店等餐飲企業的經營狀況和裝修狀況。

第四步:提交場地考察報告、投資可行性分析報告給特許經營者(1天)

1、場地現場考察完畢后兩天之內,重慶崽兒總部向特許經營者提交場地考察報告,內容包括當地餐飲特別是火鍋分析、競爭分析與場地未來經營分析。

2、重慶崽兒總部根據場地具體情況,提交投資可行性分析報告,包括總投資概算、月成本費用、投資回收期、投資回報率等等。

3、特許經營者與總部就可行性分析達成共識,決定項目是否進行。

第五步:房屋租賃合同談判、加盟協議談判(3-5天)

1、重慶崽兒總部協助參與房屋租賃合同談判,簽訂房屋租賃合同。

2、雙方討論項目合作的細節。根據不同的商業模式,討論了不同內容的合作條款,特別是裝飾設計方案、裝飾預算和裝飾進度的條款。

3、重慶崽兒總部為特許經營商提供業務計劃報告和業務開業計劃的準備。

第六步:簽訂正式協議(1天)

1、核算應付費用并簽訂正式協議;

2、使用現金、電匯、轉帳等方式支付應付費用,并提交授權及管理手冊;

3、迎新宴請。




第七步:資金到位,裝修動工

1、特許人的經營準備工作已經開始

2、裝修方案確定,裝修進場,重慶崽兒總部總部裝修現場展示指導

3、特許經營管理團隊招募培訓和開始開展業務培訓,完成開業倒計時計劃,確定基層招聘配置。

第八步:裝修及籌備(40-60天)

協助改造項目指導,許可證管理指導,材料準備,人力資源招聘和培訓,廚房團隊組建,營銷研究,食品研究,初始菜單規劃,薪資體系建立,財務系統規劃,績效計劃制定,管理系統介紹和餐廳開業的規劃計劃。

第九步:籌建經理進駐

接收施工準備申請,準備經理檢查裝修準備進度、開業組織安排和團隊培訓情況;完善產品、服務、管理制度和標準;指導駐地管理工作。團隊和加盟商實施開業業務。

第十步:試營業(3-7天)

確定試運行時間,進行產品調整,服務和業務模式細化調整,客戶意見調查,員工意識提升,正式開業準備,開業促銷,開業計劃實施,員工動員。

第十一步:正式開業
員工安排、宴會實施、管理制度及現場檢查、客戶意見調查、日?;疃?、業務現場調整、業務規則及意見匯總分析。

第十二步:后續督導啟動:半月經營指導、定期督導巡查。


重慶崽兒火鍋合作問答

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問:沒有過餐飲業的經驗可以投資合作嗎?

答:可以,但是必須提醒的是,重慶崽兒總部渴求的特許經營者,必須有豐富的管理經驗、良好的營運概念以及重視服務顧客的理念,本人也一定是有過成功的管理業績。

問:申請合作后,要是沒有時間經營,我是否可以找他人幫助我經營?

答:重慶崽兒總部要求的申請人,應該是由主要經營者與合伙人組成,當然也可由一個人單獨申請,主要經營人將親自全力參與到今后餐廳的經營管理。如果沒有時間經營,也可以聘請職業經理人幫助你管理餐廳,不過一家餐廳的管理需要全身心地投入,那么建議你選擇重慶崽兒總部的特許連鎖模式,由重慶崽兒總部為你打理餐廳,接受你的經營管理壓力,幫助你實現投資回報并降低經營風險。

問:我的資金不夠,怎么辦?

答:如果你的資金不夠,有以下兩種方式可供選擇,一是:你可以找合伙人,但是你的合伙人,也必須接受重慶崽兒總部了解與調查,并與你一同進行申請流程,且主要經營者的資金比例必須大于30%。二是:你可以選擇自行從銀行貸款,但是貸款金額不能超過投資額的30%。

問:“合作費用”是指什么費用?

答:“合作費用”是為獲得重慶崽兒品牌授權,而支付的支付的獨家品牌使用費和獨家技術使用費的總稱。也就是說,如果重慶崽兒每開一家餐廳就要支付該筆費用,該費用是一次性的費用。根據目前國內價格指數進行調整。

問:如果我有一個好的房產,我是否可以和你們合作?

答:這取決于您所在城市和房地產的位置。如果您符合合作經營的相關物理條件,那么重慶崽兒總部在經過專業評估后,可以和您進行合作。當然,合作伙伴的基本條件必須與持牌特許經營商的條件一致。

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最新評論(10)
評論總數(125)
男

宰先生 今天

感觸這個名目還不妨,請盡量結合爾
5
男

溫先生 今天

這個品牌的優缺點能詳細闡述一下嗎
6
男

經先生 今天

想做品牌代理
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想了解一下 看看合不合適我們這開店
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危先生 今天

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想了解一下加盟條件及運作,還有要投入大概費用
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侯先生 1天前

想咨詢加盟問題
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侯先生 1天前

想了解前期投資
9
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羅先生 2天前

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7
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平先生 2天前

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5
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友情提醒:投資有風險 加盟需謹慎。為規避投資風險,建議您在投資前務必多咨詢,多考察,降低投資風險。

投資費用小貼士
加盟費:

是品牌持有人將企業品牌的無形資產,如知識產權(包括發明、專利、商標、版權)、組織管理資產、市場資產和人力資產等以合同的形式授予加盟商使用,加盟商按合同規定,在統一的經營模式下從事業務活動,并向品牌持有人支付一定的費用。

保證金:

按照相關規定向技術品牌售方提供的保證資金。

加盟費和保證金的本質區別是,保證金是約定到期可以還給出資方,而加盟費是沒法償還的。一旦加盟,并交了加盟費,費用就不再屬于出資方。
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投資金額指開店所需要的所有資金項。

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品牌使用費也叫商標使用費,指專用商標、商號、品牌等無形資產的授權使用費,不一定加盟或者經銷商家的商品,但是可以用商家的品牌進行宣傳。

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加盟權益金指的是加盟店使用總部的商標,以及享用商譽所需支付的費用,這是一種持續性的收費,只要加盟店持續使用總部的商標,就必須定期付費。

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加盟公司對加盟商的一個統一服務和各項支持的費用。

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